Fotos – nicht gewöhnlich – gut!

Bekomme ich von zu vielen Erdbeeren eine Orangenhaut?

Erdbeeren

Erdbeeren enthalten eine Fülle an Antioxidantien und essentiellen Mineralien, welche die Entgiftungsfunktionen des Körpers unterstützen. Der regelmäßige Verzehr entfernt Giftstoffe aus dem Blutkreislauf und reduziert Entzündungen.

Erdbeeren sind deshalb auch gegen Cellulite hilfreich, denn die Antioxidantien verhindern Fetteinlagerungen.

• Iss eine Handvoll rohe Erdbeeren 2 oder 3 Mal am Tag.

• Auch ein frisch zubereiteter Erdbeersmoothie ist täglich zu empfehlen.
• Füge die Früchte zu deinen Salaten und Desserts hinzu.

• Erdbeeren sind reich an gesundheitsfördernden Phyto-Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen, welche für eine optimale Gesundheit essenziell sind. Erdbeeren besitzen extrem hohe Mengen an den phenolischen Flavonoiden, die gegen Entzündungen, neurologische Erkrankungen und Krebs wirken.
• 100 Gramm Erdbeeren decken bereits 98% des täglich empfohlenen Bedarfs an Vitamin C, welches im Körper als ein leistungsfähiges und natürliches Antioxidans wirkt. Mit Hilfe vom Vitamin C entwickelt der Körper eine Resistenz gegen Infektionserreger, wirkt gegen Entzündungen und fängt schädliche freie Radikale ab.
• Der hohe Gehalt der B-Vitamine in der Erdbeere wirkt im Körper als Co-Faktor und unterstützt die Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Das Vitamin A und E schützen vor der Alterung der Haut und verhindern verschiedenste Krankheitsprozesse.
• Erdbeeren gehören weltweit zu den gesündesten Beeren. 100 Gramm Beeren liefern eine Menge wichtiger Mikro- und Makronährstoffe und setzt sich aus unter anderem aus 6 g Kohlenhydraten (wovon 4 Gramm aus Zucker und die restlichen 2 Gramm aus Ballaststoffen bestehen), 1 Gramm Protein und 0,4 Gramm Fette zusammen.
• Erdbeeren bestehen zu 90% Aus Wasser und sind daher sehr kalorienarm. 100 Gramm Erdbeeren liefern nur 25 Kalorien und decken so bei einer Ernährung mit 2000 Kalorien pro Tag, nur 1% der Gesamtkalorien.
• Die Erdbeere enthält die Vitamine A, C, E, K und einige B-Vitamine (B1, B2, B3, B6 und Folsäure). Das Vitamin C fördert die Gesundheit von Zahn und Zahnfleisch, unterstützt die Wundheilung und regt die Produktion von Kollagen an. Das Vitamin A spielt eine Schlüsselrolle bei der Gesundheit der Haut, der Schleimhäute und Knochen, das Vitamin E der süßen roten Frucht fördert die Gesundheit der roten Blutzellen und verbessert die Absorption von Nährstoffen. Das Vitamin K ist sehr wichtig für die Blutgerinnung und hilft dem Knochen das Kalzium besser zu nutzen und die Knochendichte damit zu verbessern. Die B-Vitamine in der Erdbeere sorgen für ein allgemeines Wohlbefinden, unterstützen die physiologische Gesundheit, regen die Stoffwechselprozesse an und sind für die Herzfunktion, Nerven und das Körperwachstum wichtig.
• Die vielen kleinen Samen an der Außenschale der Erdbeeren enthalten eine Menge Ballaststoffe. Die Ballaststoffe unterstützen die Gesundheit des Verdauungstraktes, indem sie vor Verstopfungen schützen, die Verdauung anregen und einen geregelten Stuhlgang fördern.
• Eine Erdbeere besitzt rund 200 Samen (abhängig von ihrer Größe) und zeichnet sich damit als ein wertvoller Ballaststoffträger aus. Eine halbe Tasse Erdbeeren liefert im Vergleich mehr Ballaststoffe als eine Scheibe Vollkornbrot.
• Erdbeeren befriedigen nicht nur den Gaumen, sondern sind ebenso ein Wundermittel für die Haut. Erdbeeren besitzen aufgrund drei wesentlicher Nährstoffe (Vitamin C, Salicylsäure und Antioxidantien) eine wunderbare reinigende Wirkung. Erdbeer-Extrakte werden häufig als Zutat von Haut reinigenden Mitteln, beim Waschen vom Gesicht, erfrischenden Schaumbädern und verjüngenden Gesichtsmasken verwendet.
• Die Salicylsäure entfernt abgestorbene Zellen aus dem Gesicht und verkleinert die Poren. Die antioxidative Ellagsäure der Erdbeeren bekämpft Hautschäden, schützt vor den schädlichen UV-Strahlen der Sonne und reduziert damit die Alterungsprozesse der Haut. Das Vitamin C der Erdbeere unterstützt im Körper die Reparatur von Gewebe und ist bei der Herstellung von Kollagen beteiligt. Die Erdbeeren helfen so Verunreinigungen der Haut zu entfernen, schützen vor Allergien, Reizstoffen und sorgen für eine weiche und zarte Haut.